Currently viewing the tag: "massa"

Jag är fortfarande salig. Svårt att sova för att jag är så glad! Vilket jädrans releasefest det blev i torsdags. SÅ KUL! Den bästa någonsin faktiskt. Tack tack tack alla som kom och jag är så ledsen för att ni fick stå trångt. Det var överosat och galet många som kom helt enkelt. Till och med kö utanför. Det gjorde mig glad :). Bjuder på en massa bilder. Tusen tack alla underbara hjältar som har gjort den här boken möjlig!

”Bokreleaser är kul! Riktigt galet kul! Särskilt om man själv är författaren! Särskilt om det är lång kö utanför! Särskilt om man arbetar med ett dreamteam! Särskilt när man drar en buskis från scen! Särskilt med blått bubbel och bra mat! Särskilt när vi samlar pengar till kampen mot cancer! Särskilt när det är en braksuccé och typ alla var där! Fy fabian vad jag är glad! TACK!”
#Blåkokboken #Bokrelease @antalis_ab@mustaschkampen#prostatacancerförbundet #prostatacancer3 av mästerkockarna ➡ @edward_blom@gabrielforss @oscarzia ⬅ @subitoevent@exaktagroup @svenskalantchips@emiliagiertta @jerkeraderwall@bellasundwall @grapheracreative@svenljungdesign @skyltstallet@byavisera @swedbag @lovekitchensthlm@yessicalolathor @fotografah@carlosmbenitez @foodie.elbertso@stickorewitz @ragnvid @lifeoffridathell@fadielkhouryofficial @hillewihair@petterskillius @payson_official@lu_cornejo #benzerpublishing @editk_pr

Se fler bilder här.         

Vilken fantastisk helg det var. Älskar verkligen att resa och se nya platser. Förvisso har jag varit på Varbergs kusthotell förut men dit kan man komma många gånger. Så vi passa på. Jag och Susanne var bjudna till fina vän Kajsa som gifte sig med sin Robban utanför Varberg vid Galtabäcks hamn. Så fint. Pittoreskt och mysigt med en massa kärlek och glädje. Det var längesedan jag hade så kul. Och att se Susanne rocka lossa med Kajsas pappa var en fröjd för ögat. Tyvärr har jag inga bilder från detta unika ögonblick. Tack Kajsa och Robban för ett underbart bröllop. Och stort grattis!!

På söndagen njöt vi av kusthotellet, efter en brakfrukost gick vi en lång powerwalk. Magisk omgivning. Havet är något speciellt och jag mår alltid så bra när jag är nära havet. Vill bo så en dag. SPA-anläggningen med Sveriges enda Thalassospa gick inte av för hackor den heller. Vi njöt verkligen. Så fint. Varma och kalla bad, olika duschar, bastubad, kallbadhus, havsvattenpool, lounger och så var det ett magiskt ljus. Jag är lite bortskämd och vet när det är bra :). Tydligen är detta ett gammalt sjukhus och ljuset var viktigt vilket man verkligen märker av. Blev helt såld på interiören så snyggt och jag fick massor inspiration till lägenheten i Barcelona som just nu håller på att renoveras… Och maten! Jag är så lyckligt lottad!

 

#51: Ulrika Davidsson – ”Så skulle jag äta om jag blev drabbad”

Idag möter vi en av Sveriges största hälsoprofiler – Ulrika Davidsson. Hon är kokboksförfattare, kostrådgivare och skapar nya recept snabbare än man hinner ropa hej. Totalt har Ulrika gett ut nästan 30 böcker. De flesta inom ämnen som GI, LCHF, detox, rawfood, 5:2-metoden, blodgrupper med mera. Hennes böcker har sålts i över en miljon exemplar.

När vi möts talar vi om vikten att äta rätt och förebyggande. Hur Ulrika själv äter för att försöka undvika cancer. Och vi talar om hur hon skulle äta om hon skulle bli drabbad och varför. Vi talar om periodisk fasta, vattenfasta, socker, mjölk, snabba kolhydrater och inflammationsdämpande kost.

Ett oerhört intressant och viktigt avsnitt där du garanterat kommer få en massa tips på vägen.

Produceras av Kid Eriksson. Presenteras i samarbete med ACast och Nöjesbladet.

Under juni månad är jag jordgubbsexpert i olika medier. Ni kommer kunna ställa en massa frågor och redan nu har det trillat in ett gäng. Se några här nedan. Och har du någon fråga? Ställ då detta i kommentarsfältet så ska jag försöka svara.

  • Hur skiljer sig svenska och importerade ? Vilka är godast? Hur ska de snoppas på bästa sätt? Älskar jordgubbar 🍓
    Svar: Importerade bär smakar generellt mycket mindre, ej så söta, är större och vattnigare. Ofta ser de lite för perfekta ut. De är också betydligt mer hållbara eftersom de är i regel kraftigt besprutade. För att se om de är svenska eller utländska har man som återförsäljare en skyldighet att informera om det. Ytteremballagen till jordgubbskartongerna ska vara märkt med ursprungsland, odlare och kvalitetsklass. Mina favoriter är zephyr, polka eller vackra flair som är perfekt till champagne. Snoppa gör man så sent det bara går innan de ska förtäras gärna då med en sk snoppare som finnas att köpa i olika butiker eller med ett sugrör som man också kan använda 🍓🍓🍓😀
  • Smakade på belgiska idag de var inte goda. Svenska är godast eller de man köper i Spanien. Hur snoppar man dom med ett sugrör? 😂🍓🍓🍓
    Svar:  Hmm spanska måhända vara ”goda” (inget i jänförelse med svenskar) men de är de mest besprutade i världen.. Belgien är det mest impoterade bäret i Sverige… Snoppa med ett sugrör är enkelt – du kör det bara rakt igenom gubben så försvinner det gröna 🍓👍
  • Förvaras i kylen el inte ? 😕
    Svar: Kylen absolut! Färska bär håller sig bäst och smakar mer om de får vara osnoppade och förvaras kallt så länge som möjligt. Men för bästa smak vid servering ska de vara rumstempererade.
    Bäst om man plockar direkt från landet. De importerade bären håller upp till 10-12 dagar i kylen och svenska i regel upp till fem dagar. Om de är ”dagsfärska” ❤
  • Vi har precis tagit över ett litet jordgubbsland i vår nya trädgård och det är ganska vildvuxet med många plantor som liksom har stor rot och många blad i mitten plus många utlöpare… hur tätt ska egentligen plantorna stå? Ska en förutom att ta bort utlöpare om det är för trångt även rensa i själva moderplantan om den sas är väldigt tjock..? Är det smart att byta ut moderplantorna mot utlöparna, om moderplantorna stått några år? Många hälsningar 🙂
    Svar: Jordgubben är faktiskt den vanligaste bäret i trädgårdslandet. När man planterar från scratch är det viktigt att kontrollera att pH-värdet som helst ska vara mellan 5,5-6,5 det är därför bra att blanda i en del torv som gör jorden porösare och sänker pH-värdet. När man planterar rekommenderas plantorna ha ett inbördes avstånd om 25-35 cm och ett radavstånd på minst det dubbla. Givetvis minskar avståndet ju äldre plantorna blir och tillslut som i ert fall. Men ni ska inte rensa i moderplantan. Revorna du pratar om kan du antingen ta bort helt eller ”rätta in i ledet” och lägga jord på, men eftersom det verkar som om plantorna är stora redan är det nog bäst att klippa bort dessa. Du kan givetvis ta sticklingar och plantera någon annanstans. Efter ca 5-8 år så bör man gräva upp plantorna och plantera nytt. Då bären blir mindre och mindre med åren. När säsongen är över klipper med fördel ner plantorna så att kraften går till nästa års bär och inte till bladen. Kom ihåg att gödsla måttligt på sensommaren. Och vattna ordentligt under hela säsongen, gärna på morgonen så att plantorna hinner torka upp under dagen. På vintern är det viktigt att du skyddar dina plantor gärna med halm eller väv. Good luck!

    Bilder från Jordgubbsboken – foto: Johan Lygrell

Jag får ofta frågor om hur man ska starta eget och driva bolag. Mitt första företag startade jag när jag var 18 år. Sedan dess har det rullat på. Och jag har testat alla bolagsformer och idag driver jag tre olika aktiebolag. Det har varit en resa och givetvis är den långt ifrån slut 🙂 Men det finns många saker på vägen att tänka på. En massa som jag själv hade uppskattat. Lathundar, tips och råd.

Inte minst försäkringar. Många glömmer det. En bekant till mig och megaduktig kille Christian Rudolf skriver om det här bland annat. 30% av alla småföretagare är oförsäkrade idag. Just försäkring är superduperviktigt. Jag har fått erfara det den hårda vägen men blivit ”räddad” på vägen. Minns förra året med julgranarna när granar ”försvann” under natten för hundratusentals kronor. Inte kul. Eller när tekniken strulade året innan.

Så råd på vägen; se till att vara försäkrad!

#19 Elisabet Höglund – ”Den kraften är starkare än döden”

Journalisten och den så begåvade Elisabet Höglund vara bara några minuter från att dö. Hon var så undernärd på grund av alla sjukdomar, ja hela 24 stycken, så hon kunde inte ens sitta ner på en trästol. Inte heller ta emot några cellgifter. Trots att hon hade en tumör stor som en rugbyboll i magen. Samma typ som Apples grundare Steve Jobs. När vi möts talar vi om det.

Efter flera operationer där allt från stora delar av tjocktarmen, magsäcken, hela mjälten, och nästan hela bukspottkörteln opererades bort och lägg därtill en massa komplikationer så kom hon ändå ut på andra sidan. Och är still standing strong. Vi talar om det. Vad det är som har varit jobbigast. Och viktigast. Vi talar om Elisabets överlevnadsinstinkt. Ja, människans överlevnadsinstinkt. Livsviljan att överleva. Som Elisabet säger ”Människan vill överleva. Och den kraften är starkare än döden.”

Produceras av Kid Eriksson. Presenteras i samarbete med ACast.

20170102_114548

Barcelona har verkligen tagit en plats i mitt hjärta. Det är så otroligt enkelt för oss att resa dit. 3 timmar direkt från Arlanda. Och K kan följa med utan problem inne i kabinen. Och man kan vara där kort och länge. Susanne jobbade julen och direkt efter nyår så hon kom tre dagar och det går när det är så nära. Vi hade magiska dagar. Livet i Barcelona är verkligen underbart. Så fina vänner. Lägenheten älskar jag. Och så vädret. Tränar alltid mycket när jag är där. Finns liksom ingen ursäkt. Även om Barcelona är lite som Stockholm men ändå inte. Jag jobbar som vanligt men ”slipper” alla möten som jag har hela veckorna i Stockholm. Här är jag lite ifred 🙂 och kan jobba på. Samtidigt träna och umgås med vänner. Magiskt.

Igår flög jag och K till Kanarieöarna dock. Behövde lite värme och mer sol. Ska vara här en vecka. Så smidigt med Kanarieöarna, så nära från Barcelona och sedan direktflight till Stockholm. Vi får ju hela tiden tänka hur vi flyger med K så det är lite hon som styr… Och Gran Canaria är perfekt. Var här förra året också. Bor på samma ställe. Lyxigt och skönt. Allt vi behöver. Och lite därtill. Sol och klarblå himmel. Bara min älskling som saknas. Imorrn ska vi hänga med min bonusmamma Madeleine som också är här i år igen med sin man. Så roligt att vi bokade samma båda två. Älskar Madeleine. Hon och jag har hängt ihop sedan jag var 18 år. Men nedan en massa bilder från Barca.

   20170103_143538 20170103_144323 20170103_144335 img_20161227_224828_669 img_20161228_173312_166 img_20161228_200950_206 img_20161229_131326_864 img_20161230_114144_765 img_20161231_160002_883 img_20161231_232428_865 img_20170101_151920_341 img_20170102_131650_941 img_20170102_170732_743 img_20170103_112305_351 img_20170103_145832_436

fb_img_1479905830195

För några veckor sedan hade jag den stora äran att föreläsa för Swea proffesionals i Barcelona. En massa businesskvinnor som ses då och då och gör affärer och nätverkar. Superkul och en stor ära att få vara på plats. Tack snälla!  Hemos visto!

fb_img_1479905852485fb_img_1479905835627 fb_img_1479905896342fb_img_1479905918394

20161121_195745

Vilka dagar. Det har varit SÅ KUL att få öppna världens första butik. Så fantastisk fina respons. TACK tack tack alla ni som kom förbi på öppningsdagen i fredags. SÅ KUL! Här är bästa Emil och Robin som har skruvat och fixat så att allt har kommit på plats. Själv har jag mest tänkt , klurat och piffat 🙂 Haha. Är så sjukt nöjd! Och känner lyckorus. Hoppas vi ses i butiken någon gång framöver. Den är så fin! Kom förbi och kika och ställ en massa härliga granfrågor. Vi har öppet fram till 22 december.

20161121_222555 20161121_222607 20161123_213904 20161123_213937 20161125_1336250 20161125_164202

20161110_143827

Imorrn är jag på ”Food & Wine” mässan på Älvsjö. Ses vi? Vår monter C10:30. Här är jag och bästa Monika så nöjda igår mest för att vi har klarat oss i snökaoset bortsett från en massa förseningar och dylikt och insnöade bilar. Men det är lugnt. Lite god mat och dryck på det. Blev faktiskt en kroppkaka från Evas på Öland. Så gott! Imorgon lördag är jag i montern hela förmiddagen och på scen redan kl 10.30 samt kl 14. Ska få en otroligt fin utmärkelse som jag är galet stolt över. Ja, bättre än så blir det inte. Will tell you. Hoppas vi ses!

Line by Benson
0

Your Cart